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高职职场礼仪课程翻转课堂教学研究(2)

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关键词:

摘要：

[1] 郭云竑.“翻转课堂”教学模式在中职礼仪教学中的实践研究—以“迎送礼仪”教学为例[C]//中国职协年度优秀科研成果获奖论文集(一、二等奖)，2017.

[2] 卿青.基于翻转课堂的任务驱动教学模式与传统教学模式效果的对比研究—以某高职《商务礼仪与沟通》课程为例[J].劳动保障世界，2018，(03)：17-19.

[3] 关梓彤，武传表.基于翻转课堂的高职教学实践研究—以《中餐服务礼仪》课程为例[J].旅游纵览(下半月)，2018，277(08)：188-189.

[4] 胡田翠. 基于翻转课堂的高职课程教学设计研究—以酒店管理专业为例[J].北京城市学院学报，2017，(03)：68-71.

[5] 陈晓庆.论翻转课堂教学模式在《服务礼仪》课程教学中的实践应用[J].职业，2016，(17)：81-82.

[6] 张晓娟，卢玉彬.基于翻转课堂的混合式教学在《护理礼仪与人际沟通》课程中的应用[J].卫生职业教育，2018，494(11)：64-65.

[7] 詹琳.关于《现代礼仪》课堂教学的思考—浅谈翻转课堂教学在《现代礼仪》课程教学中的运用[J].亚太教育，2016，(12)：84-86.

[8] 夏远利，刘胜勇.基于混合式学习的翻转课堂教学应用探索—以《商务礼仪》课程 “职业妆”教学为例[J].苏州市职业大学学报，2015，(04)：83-85.

[9] 何珍.翻转课堂在高校课堂教学中的应用研究—以《现代礼仪》课程为例[J].知识文库， 2016，(20)：43-44.

[10] 卿青.基于ARCS模型的翻转课堂课前任务设计—以《商务礼仪与沟通》课程为例[J].桂林师范高等专科学校学报，2017，(06)：103-105.

[11] 阳娟.浅谈《商务礼仪》课程教学方法改革—以翻转课堂教学方法为例[J].中国市场， 2016，(14)：148-149.

[12] 胡瀚予.浅析微课视角下翻转课堂模式在中职《商务礼仪》课程教学中的运用[J].中国农村教育，2018，283(21)：23-24.

[13] 付亦重，杨嫣，贾瑞哲，等.翻转课堂教学模式在社科类课程中的应用—以《国际商务谈判与礼仪》课程为例[J].中国林业教育，2015，33(03)：49-51.

1 翻转课堂的内涵与意义翻转课堂又称“反转课堂”或“颠倒教室”，是美国在2011年兴起的新型教学模式。在传统的教学课堂中，往往以教师为教学活动的中心和主体，学生则长期处于被动聆听和被动接受的状态。在这种教学模式中，教师需要进行大量的知识传播，并且要想尽各种办法来吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，以获得良好的教学效果。但无论怎样努力，在以教师为教学活动主体的情况下，学生的学习积极性还是受到了极大限制，在教师面前，学生总是显得无精打采。针对传统教学模式存在的弊端，将学生成为教学活动的主体，以学生为中心进行教学设计，极大地提高了学生学习的积极性，主动、积极地参与到教学活动中来，教学效果事半功倍。以学生为主体的教学活动，改变了以往以教师为中心的教学模式，极大地提高了教学效率，已成为时下主要的课堂教学模式。翻转课堂的教学模式将学生从教学的客体变成主体，促进了学生与教师之间、学生与学生之间、学生与知识之间的良性互动，使学生处于知识学习的中心位置，并通过情境设定，让学生在学习过程中切实体会到所学知识的内涵与意义。翻转课堂的教学模式对于教师、学生的未来发展都具有极为深远的意义。2 翻转课堂教学在高职职场礼仪课程中的应用2.1 让学生理解礼仪的内涵对于高职院校来说，学生的竞争力除了专业知识之外，更重要的就是学生综合素质中的礼仪素质。礼仪，是一个人综合素质的外化体现，对于学生将来的职场生涯起着至关重要的作用，礼仪会在很大程度上影响一个人的人际关系。传统教学模式和翻转课堂教学模式的教学过程都是一样的，即教学前、教学中和教学后三部分。礼仪课程的重点是让学生能够理解礼仪的内涵，其中，最主要的是对礼仪行为的理解，帮助学生在社交中能够以恰当的礼仪行为获得人品的肯定，给人们留下良好的第一印象，为日后步入职场奠定坚实基础。因此，在高职职场礼仪课程的翻转课堂中，要以此为重点目标进行教学设计在模拟情境中利用礼仪化解矛盾翻转课堂是以学生为主体进行的教学，礼仪更是要学生通过身体力行来领悟的品行内涵，需要不断地反复练习才能养成良好的品行习惯。因此，高职职场礼仪课程的翻转教学要重视情境模拟这一环节，让学生能够在具体的情境中锻炼出恰当得体的礼仪行为。为了实现这一目标，教师要设计详细的教学步骤：第一，做好教学前的准备工作，让学生先观看相关的礼仪视频，并设计可能在职场中出现的突发问题，让学生进行思考和讨论，为翻转课堂的开展做铺垫。第二，预备经典的职场材料，为学生学习职场礼仪做参考，使学生能够对职场礼仪进行深层次地思考、理解和领悟。第三，进行人物与事件的模拟互动，锻炼学生应对职场突发情况的处理能力，深化学生对职场礼仪行为的理解，使学生能够通过礼仪行为化解一些职场矛盾或尴尬局面。第四，在课堂教学结束后，让学生对课前准备到课堂教学这一过程进行总结，以文字材料形式递交，并组织学生进行自我评价和互相评价，最终由教师进行逐一点评。在此过程中，让学生重新认识自己，使自身能具备在职场环境中客观评价事物的能?锻炼学生的心理素质心理因素会直接影响一个人的行为，正所谓“发乎情，止于礼”，情就是发于心，对于学生的礼仪教导，实际上就是对学生内心情态的引导。礼仪虽然是外化的行为表现，但并不表示礼仪等同于外表及外显的行为。即使以翻转课堂进行教学，也要关注学生的内心，通过学生的行为了解和透析学生的内心状态。如果只教给学生职场礼仪行为的基本形式，学生将无法领悟到礼仪的真正内涵，其行为也将变成舍本逐末。因此，教师在利用翻转课堂教学模式讲授有关职场礼仪的内容时，要将心理学与礼仪指导相结合，利用心理学的部分内容来影响学生的礼仪行为，使学生能够在认识自己、改变自己的基础上深入了解职场行为礼仪，并能够通过行为礼仪来表达自己的内心。3 结语随着时代的发展，人们越来越重视大学生的仪表，其中就包含礼仪行为。在高职职场礼仪课程的翻转课堂教学中，要以学生为课堂主体进行教学教导。教师可以从情境模拟中帮助学生了解职场礼仪在人际关系中的重要性，以提高教学效果。参考文献：[1] 郭云竑.“翻转课堂”教学模式在中职礼仪教学中的实践研究—以“迎送礼仪”教学为例[C]//中国职协年度优秀科研成果获奖论文集(一、二等奖)，2017.[2] 卿青.基于翻转课堂的任务驱动教学模式与传统教学模式效果的对比研究—以某高职《商务礼仪与沟通》课程为例[J].劳动保障世界，2018，(03)：17-19.[3] 关梓彤，武传表.基于翻转课堂的高职教学实践研究—以《中餐服务礼仪》课程为例[J].旅游纵览(下半月)，2018，277(08)：188-189.[4] 胡田翠. 基于翻转课堂的高职课程教学设计研究—以酒店管理专业为例[J].北京城市学院学报，2017，(03)：68-71.[5] 陈晓庆.论翻转课堂教学模式在《服务礼仪》课程教学中的实践应用[J].职业，2016，(17)：81-82.[6] 张晓娟，卢玉彬.基于翻转课堂的混合式教学在《护理礼仪与人际沟通》课程中的应用[J].卫生职业教育，2018，494(11)：64-65.[7] 詹琳.关于《现代礼仪》课堂教学的思考—浅谈翻转课堂教学在《现代礼仪》课程教学中的运用[J].亚太教育，2016，(12)：84-86.[8] 夏远利，刘胜勇.基于混合式学习的翻转课堂教学应用探索—以《商务礼仪》课程 “职业妆”教学为例[J].苏州市职业大学学报，2015，(04)：83-85.[9] 何珍.翻转课堂在高校课堂教学中的应用研究—以《现代礼仪》课程为例[J].知识文库， 2016，(20)：43-44.[10] 卿青.基于ARCS模型的翻转课堂课前任务设计—以《商务礼仪与沟通》课程为例[J].桂林师范高等专科学校学报，2017，(06)：103-105.[11] 阳娟.浅谈《商务礼仪》课程教学方法改革—以翻转课堂教学方法为例[J].中国市场， 2016，(14)：148-149.[12] 胡瀚予.浅析微课视角下翻转课堂模式在中职《商务礼仪》课程教学中的运用[J].中国农村教育，2018，283(21)：23-24.[13] 付亦重，杨嫣，贾瑞哲，等.翻转课堂教学模式在社科类课程中的应用—以《国际商务谈判与礼仪》课程为例[J].中国林业教育，2015，33(03)：49-51.

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